GEFU Trimovací nůž ENNO, 13,5 cm

Detailní popis produktu

Trimovací nůž ENNO, 13,5 cm
Trimovací nůž ENNO byl navržen pro náročné domácí kuchaře i profesionály, kteří vyžadují absolutní přesnost. Krátká, extra špičatá čepel je ideální pro jemné ořezávání masa, porcování drůbeže nebo detailní práci při zdobení pokrmů. Vyvážená hmotnost nože a vysoká řezná účinnost zajišťují plynulé a kontrolované krájení bez zbytečné námahy.

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní německé speciální oceli 1.4116 ze Solingenu, je kalená v ledu, ručně broušená z obou stran a modře leštěná, což zaručuje dlouhotrvající ostrost, vysokou odolnost proti korozi a tvrdost HRC 57. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z jemného jihoevropského ořechového dřeva s plným upínacím cívkem a dvěma nýty bezpečně padne do ruky a podtrhuje elegantní, nadčasový design. Nůž je vyráběn v Solingenu v Německu a představuje spojení tradiční řemeslné výroby a moderních nároků na výkon.

TECHNICKÉ PARAMETRY
• Typ: trimovací / loupací nůž
• Délka čepele: 13,5 cm
• Čepel: extra špičatá, krátký formát
• Materiál čepele: německá speciální ocel 1.4116 (Solingen), kalená v ledu
• Tvrdost čepele: HRC 57
• Zpracování čepele: ručně broušená z obou stran, modře leštěná
• Rukojeť: ergonomická, z jihoevropského ořechového dřeva, 2 nýty
• Použití: ořezávání masa a drůbeže, jemné řezy, dekorace
• Výroba: Solingen, Německo
• Údržba: není vhodné do myčky nádobí
• Rozměry: délka 24,6 cm × šířka 2 cm × výška 2,6 cm
• Hmotnost: 0,095 kg